С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся.

    Представителем администрации школы, членами родительского совета осуществляется постоянный (ежедневный) контроль за качеством питания, а также поступающего сырья и продуктов,  за соблюдением санитарных требований к состоянию и содержанию школьной столовой, комиссия участвует в проведении витаминизации блюд. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, и результаты проверки записывают в бракеражном журнале.

В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор.

Согласно графику столовую нашей школы посещают представители родительского контроля с плановой проверкой по обеспечению школьников горячим питанием. Допуск родителей осуществлялся в соответствии с "Порядком доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи".

Документация по осуществлению родительского контроля за организацией питания обучающихся в МБОУ Новинская ООШ:

- график контроля организации питания обучающихся МБОУ Новинской ООШ;

- журнал посещения родительского контроля МБОУ Новинская ООШ;

- форма оценочного листа родительского контроля за организацией горячего питания.